Mauro Belo Schneider

O projeto Local Farmers iniciou esse ano, com atuação de Tramandaí a Torres

Empreendedores lançam entregas de produtos orgânicos no Litoral

Mauro Belo Schneider

O projeto Local Farmers iniciou esse ano, com atuação de Tramandaí a Torres

Fazer a ponte entre produtor rural e o consumidor. É isso que se propõe a Local Farmers, clube de assinatura e delivery porto-alegrense que tem como lema “criar uma cadeia mais sustentável de alimentação e gerar maior valorização do produtor”. Para este ano, o grupo apresenta o projeto Verão Orgânico, que leva suas entregas também ao Litoral Norte. Os produtos podem ser solicitados individualmente ou através de cestas com diferentes propostas: quero mais frutas; quero mais legumes; quero mais saladas e Cesta Padrão.

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Fazer a ponte entre produtor rural e o consumidor. É isso que se propõe a Local Farmers, clube de assinatura e delivery porto-alegrense que tem como lema “criar uma cadeia mais sustentável de alimentação e gerar maior valorização do produtor”. Para este ano, o grupo apresenta o projeto Verão Orgânico, que leva suas entregas também ao Litoral Norte. Os produtos podem ser solicitados individualmente ou através de cestas com diferentes propostas: quero mais frutas; quero mais legumes; quero mais saladas e Cesta Padrão.
Johannes Facalde, Márcia Ruff, Vitor Vian e Rodrigo Kronbauer, os sócios à frente da iniciativa, cultivam longas histórias com o meio rural e ideais de vida sustentáveis. Rodrigo, aliás, é dono da marca de roupas SUEKA, que segue a mesma linha ideológica. Nesta entrevista, ele explica o funcionamento da Local, dando ênfase na nova operação.
GeraçãoE – Qual o intuito em levar a ideia ao Litoral?
Rodrigo Kronbauer – Existe certa dificuldade dos clientes de encontrarem produtos orgânicos no Litoral e, ao mesmo tempo, o consumo dos produtos nas feiras em Porto Alegre diminui muito. O propósito da Local Farmers é valorizar os produtores rurais orgânicos e levar alimento de qualidade para as pessoas, onde elas estiverem.
GE – Como está sendo a aceitação?
Rodrigo – Está sendo bacana. As pessoas que consomem rotineiramente os produtos orgânicos em Porto Alegre estão adorando a ideia.
GE – De onde vêm os produtos?
Rodrigo – Um dos sócios do projeto é produtor rural certificado e faz parte de uma cooperativa de produtores orgânicos certificados. Temos acesso e compramos os produtos direto do produtor, pagando um valor justo pelos produtos. Alguns produtos são produzidos em Eldorado do Sul e Gravataí, especialmente as verduras. Já os legumes e frutas, na maioria, são da Serra: Farroupilha, Caxias do Sul e Bento Gonçalves.
GE – Quais são os planos da Local para quando o verão acabar?
Rodrigo – Como estamos operando em Porto Alegre, a ideia é ampliar a operação na Capital depois da operação no Litoral.
GE – Quais praias abrange?
Rodrigo – Operamos de Tramandaí até Torres.
Mauro Belo Schneider

Mauro Belo Schneider - editor do GeraçãoE

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