Vitorya Paulo

O Sakae's foi inaugurado em 1973

Primeiro restaurante japonês de Porto Alegre continua vivo

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O Sakae's foi inaugurado em 1973

Para quem aprecia boa gastronomia, nada melhor que descobrir um restaurante com preço honesto e comida boa. Mas, no caso dos amantes de sushi, essa satisfação é elevada na potência máxima: tanto porque é uma iguaria difícil de fazer com qualidade, quanto porque é cara para produzir. O Sakae's, restaurante mais antigo de Porto Alegre no ramo, inaugurado em 1973, consegue fazer fechar essa conta. Desde 1981, fica na rua Castro Alves, nº 690.
Para quem aprecia boa gastronomia, nada melhor que descobrir um restaurante com preço honesto e comida boa. Mas, no caso dos amantes de sushi, essa satisfação é elevada na potência máxima: tanto porque é uma iguaria difícil de fazer com qualidade, quanto porque é cara para produzir. O Sakae's, restaurante mais antigo de Porto Alegre no ramo, inaugurado em 1973, consegue fazer fechar essa conta. Desde 1981, fica na rua Castro Alves, nº 690.
Na primeira vez que fui, me deparei com um lugar simples, modesto e tradicional. Esse último adjetivo, aliás, é o que mais resume a comida servida no Sakae's. Nada de cream cheese, geleia de pimenta ou gorgonzola. A cozinha mantém os princípios do país de origem.
Vitorya Paulo

Vitorya Paulo - repórter do GeraçãoE

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