Patrícia Turmina, sócia-proprietária da Royal Trudel Patrícia Turmina e Luiz Fernando Turmina adaptaram a produção ao Brasil e montaram uma cozinha em Cachoeirinha Foto: MARCO QUINTANA/JC

O que pesa na hora de escolher um franqueado?

Patrícia Turmina, sócia-proprietária da Royal Trudel

"Nesse processo, existe toda uma coisa burocrática e a gente não abre mão dessa burocracia para realmente ser muito criterioso na escolha do franqueado. A gente procura pessoas jovens de espírito, que estejam dispostas a colocar a mão na massa. Por ser um produto novo, tem que aprender. Não chamamos a Royal Trudel de investimento, mas de trabalho. Se vieres aqui, estaremos trabalhando nas lojas. É botar a mão na massa mesmo. É difícil achar essas pessoas. Tem quem queira investir dinheiro e administrar o negócio através de um computador na praia. Tentamos manter o foco de vestir a camisa da empresa."
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