Roberto Fay abriu a primeira unidade de Porto Alegre na Av. Senador Salgado Filho, nº 56 Roberto Fay abriu a primeira unidade de Porto Alegre na Av. Senador Salgado Filho, nº 56 Foto: MARCELO G. RIBEIRO/JC

Loja vende combos de salgadinhos a partir de R$ 4,00 no centro de Porto Alegre

Fritos na hora, em 18 dias já foram vendidas cerca de 1,3 tonelada de salgados

Foi inaugurado no Centro Histórico de Porto Alegre, há duas semanas, o Salgaditos, espécie de fast food de salgadinhos (aqueles, de aniversário). O local serve os quitutes fritos na hora, de frango, queijo e calabresa, batata, polenta e frango empanado - além de pão de queijo. Tudo é vendido em cones de dois tamanhos: médio (120g) ou grande (240g). 
Em 18 dias, já foram vendidas cerca de 1,3 tonelada de salgados, com uma média de saída de 75 quilos por dia em cada ponto. A marca tem uma unidade em Canoas desde o ano passado, onde fica também a fábrica própria.
Roberto Fay, 30 anos, publicitário e um dos donos, confessa que não esperava o retorno tão rápido na nova operação. “Nós não fizemos nada, nem panfletagem. Só abrimos as portas”, revela. A empresa também não foi divulgada na internet, pois ainda não possui página nas redes sociais e nenhuma indicação de contato on-line.
Fay conta que, apesar de existirem muitos lugares que vendem porções de salgadinhos, ele e o sócio Felipe Ferrari, 30, resolveram abrir um negócio em que o principal diferencial é a qualidade. “Em nenhum desses lugares os salgados são fritos na hora e isso faz uma baita diferença. Além disso, quisemos fazer um produto melhor, com mais recheio e cobrando um valor mais acessível.” O combo de cone médio com suco de 300 ml sai por R$ 4,00
O valor investido na empreitada porto-alegrense foi de R$ 120 mil. A Salgaditos fica na Av. Senador Salgado Filho, nº 56.
 GeraçãoE  ? Entrevista com um dos proprietários do Salgaditos (Fast food novo), Roberto Fay
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Comentários ( 16 )
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