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BEBIDAS 25/12/2009 - 16h39min

Cartilha explica diferenças entre espumante e produtos similares

Reprodução/ Ibravin/ JC
Material pode ser acessado pela internet.
Material pode ser acessado pela internet.

Com o objetivo de informar os consumidores sobre a diferença existente entre o espumante e produtos substitutos, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) lançou a cartilha “Nem tudo que borbulha é espumante”. Para baixar o material, basta acessar o site www.ibravin.org.br, na seção Downloads.

“Notamos que há muita confusão ainda na cabeça das pessoas, por isso, produzimos este material com o objetivo de esclarecer e informar”, afirma o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini.

O conteúdo do material é da advogada Kelly Lissandra Bruch, assessora jurídica do Ibravin e profunda conhecedora da legislação que rege os produtos derivados da uva no Brasil e também no mundo. Mestre em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs), Kelly Bruch acaba de chegar de Paris, na França, onde faz doutorado em Direito na Université Rennes, em parceria com a Ufrgs.

COMENTÁRIOS
kelly - 30/09/2013 - 00h42
Olá, tudo bem? Já viste a nova edição da cartilha sobre espumante? foram feitas agora também para vinho e suco. Apreciaria muito uma leitura crítica tua!!! Tem uma matéria completa no link: fonte: http://www.gramadomagazine.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=3555:assunto-de-relevancia-para-gastronomia-hotelaria-e-leigos&catid=219:edicao-n-356-22-08-2013&Itemid=53 E elas estão no site do IBRAVIN. Abs Kelly Bruch

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