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INOVAÇÃO Notícia da edição impressa de 05/11/2012

Invenção traz praticidade e mobilidade ao churrasco

Espeto movido a pilha vende em média 500 unidades por mês

Rafael Vigna

FREDY VIEIRA/JC
Kaefer desenvolveu o EspetoFlex no início de 2012 e já trabalha em novos recursos para o produto
Kaefer desenvolveu o EspetoFlex no início de 2012 e já trabalha em novos recursos para o produto

Uma ideia simples, gerada há pouco tempo, em janeiro, alterou o foco profissional do administrador de empresas Luciano Kaefer, em 2012. Isso porque ao ver seu churrasco queimado por conta da falta de energia na churrasqueira rotativa de sua casa de praia, ele não descansou até encontrar a solução para resolver este tipo de surpresa desagradável. Nascia assim o EspetoFlex, que, em menos de um ano, atingiu média de vendas de 500 unidades mensais e já viabilizou a abertura de uma loja exclusiva em Porto Alegre para alavancar os pedidos online.

Fabricado em inox 304, o produto possui um micromotor giratório movido com quatro pilhas AA e regulagem variável entre 50 e 70 centímetros, que permite a utilização em qualquer ambiente, ao contrário das churrasqueiras rotativas. “As churrasqueiras elétricas nos obrigam a estar sempre por perto. Pensei em uma alternativa ou com bateria ou pilha, mas apenas com o objetivo de resolver um problema pontual e pessoal para que pudesse dispor de mais tempo com a família na beira da praia, enquanto o churrasco assava em casa”, comenta Kaefer, que ainda se diz surpreso com a aceitação.

Por isso, o inventor explica que, depois de montar o primeiro protótipo, as preocupações se voltaram à autonomia das baterias. “Se quatro pilhas fossem suficientes para um churrasco, estava de bom tamanho, pois não tinha pensado em nada para comercializar. Quando testei a carga para ver o tempo, percebi que tinha em mãos um produto diferenciado para o mercado gaúcho”, relembra. Isso porque o teste inicial demonstrou que a peça suporta até 6 kg de carne, com autonomia de 60 horas, com pilhas alcalinas, e de 20 horas com as comuns.

Ao colocar as vantagens na ponta do lápis, Kaefer ainda concluiu que um jogo de pilhas comportaria quatro churrascos, o que acrescentaria, em média, apenas R$ 0,20 de custo por assado. Com os dados, resolveu encomendar 100 unidades para avaliar a aceitação do mercado. Em pouco tempo, foram mais 300 e, em menos de seis meses, 700 unidades vendidas.

Agora, os pedidos de motores demandam lotes de mil unidades e, como a fabricante nacional já não conseguia atender à demanda, encomendou a primeira remessa da China em um lote com duas mil unidades. “O objetivo é ganhar escala para baratear o preço”, revela, ao lembrar que os primeiros exemplares custavam mais de R$ 200,00 e, atualmente, o preço está abaixo de R$ 170,00, com possibilidade de redução para R$ 130,00.

A comercialização, explica o criador, é feita por um site e uma loja exclusiva em Porto Alegre,que conta com três funcionários. O próximo passo será aumentar a média mensal de 500 para 4 mil unidades comercializadas. “Ainda existe muito espaço no mercado a ser explorado e planejamos um upgrade para torná-lo mais completo”, conta o administrador, ao revelar que um dos principais nichos do produto tem sido o de mercado de brindes corporativos.

De acordo com Kaefer, a meta é trabalhar em 2013 com versões mais completas do EspetoFlex, como a inclusão de novos recursos eletrônicos. Entretanto, para isso, ele planeja a ampliação do espaço localizado na avenida Protásio Alves e a contratação de mais 15 funcionários em regime permanente para centralizar as vendas e a montagem. “Estamos estruturando a empresa para trazer a fábrica para dentro de casa. Hoje compramos os insumos e terceirizamos em uma metalúrgica, que nos entrega a peça. No entanto, a montagem final, com a colação dos motores, é feita na loja. Todos passam por um teste de qualidade de quatro horas, antes de serem embalados”, explica.

COMENTÁRIOS
Ary Kuhn - 05/11/2012 - 10h51
Quando o produo estará à venda em São Paulo?

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