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PESCA Notícia da edição impressa de 22 de Setembro de 2022.

Professor da UPF cria guia sobre peixes para o governo federal

Manual traz temas que ainda não eram abordados, como, por exemplo, o abate humanitário dos pescados

Manual traz temas que ainda não eram abordados, como, por exemplo, o abate humanitário dos pescados


/CHAIDEER MAHYUDDIN/AFP/JC
Jornal Cidades
Participando de um edital de chamamento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), do governo federal, o professor da Universidade de Passo Fundo (UPF), Leonardo José Gil Barcellos foi o selecionado para elaborar uma série de materiais que irão guiar o setor da aquicultura no Brasil. Dividido em quatro etapas, os conteúdos estão sendo elaborados, mas alguns já estão disponíveis no site do Ministério.
Participando de um edital de chamamento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), do governo federal, o professor da Universidade de Passo Fundo (UPF), Leonardo José Gil Barcellos foi o selecionado para elaborar uma série de materiais que irão guiar o setor da aquicultura no Brasil. Dividido em quatro etapas, os conteúdos estão sendo elaborados, mas alguns já estão disponíveis no site do Ministério.
Os manuais sobre bem-estar de peixes abordam tudo que está relacionado a prática, bem-estar, passando pela estrutura e fisiologia animal.  O projeto que ancora os manuais é desenvolvido e financiado em parceria do MAPA com o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura.
Além de ser um trabalho que irá guiar a produção, os manuais desenvolvidos trazem temas que nunca foram abordados em manuais ou orientações do Ministério. O tópico "Abate Humanitário de Peixes", por exemplo, não é materializado em nenhum tipo de legislação no país.
De acordo com Barcellos, o tema é polêmico. A partir do documento elaborado pelo professor, se cria, se transporta e se abate de forma humanitária. "Não existe legislação sobre abate de peixe no país, e, sendo assim, em termos legais hoje qualquer tipo de abate é permitido. Então, esse documento, publicado pelo Ministério, vem justamente organizar um pouco essa questão e orientar os produtores, bem como inserir outros setores do próprio MAPA, que legislam sobre o tema no debate", observa.
O professor também fez parte do desenvolvimento do Plano Nacional de Desenvolvimento da Aquicultura, que dará as diretrizes para os próximos 10 anos. Segundo ele, o documento abordará, entre outros temas, a modernização da aquicultura e a criação de uma legislação específica. "Embora seja polêmico, em função de que altera processos e traz novos custos, esse movimento é fundamental e qualificará a área", pontua.
Lizie Buss, coordenadora de Boas Práticas e Bem-estar Animal do MAPA, ressalta que a evolução da área e as mudanças inseridas por uma visão mais humanitária fizeram com que o Ministério buscasse alternativas e melhorias. "Ele é um primeiro passo e reúne as melhores recomendações e orientações que podemos fazer no momento para ajudar a indústria a direcionar seus investimentos para um futuro mais sustentável e melhor qualidade dos produtos, inclusive no aspecto ético", destaca.
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