A partir desta terça-feira (15) estará disponível na PoliFeira do Agricultor o arroz sem defensivos, produzido pelo Grupo de Pesquisa em Arroz Irrigado (GPAI) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). A venda do produto será feita na feira de forma exclusiva na feira, que ocorre às terças-feiras na avenida Roraima, no bairro Camobi, em Santa Maria (RS).
A produção deste arroz está em andamento há cerca de cinco anos e é uma vanguarda dentre os cursos de Agronomia no Brasil. O cultivo de arroz sem defensivos é uma oportunidade para pequenos agricultores ocuparem outro nicho de mercado, já que encontram dificuldades em disputar espaço no mercado convencional na produção em larga escala e/ou para o sistema de commodities. Além disso, o estímulo a projetos como este é uma forma de apoiar a pesquisa na busca de alternativas para que diferentes segmentos de produtores rurais permaneçam em suas atividades.
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