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O concurso "Paleta Atlântida" acontece no sábado, dia 25 de janeiro, a partir das 11h, na beira da praia em Atlântida, no município de Xangri-lá. O evento reunirá mais de 600 trios de assadores (1,8 mil participantes), que disputarão duas categorias: Paleta Raiz (temperada apenas com sal) e Paleta Gourmet (com liberdade de usar outros temperos).
Além dos assadores inscritos, o evento contará com 27 convidados que terão suas próprias churrasqueiras e passarão o dia fazendo o seu próprio assado, com degustação do público. Os vencedores das categorias são premiados com produtos da marca Tramontina, que também estará com um showroom no local para comercializar produtos para o churrasco
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