Aspectos legais, econômicos e mercadológicos do setor sorveteiro estarão em debate nesta quinta e sexta-feira em Lajeado, durante a 20ª Jornada do Sorvete. O evento promovido pela Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis e Afins (Agagel) ocorre no Weiand Hotel e reunirá empresários, gestores e trabalhadores do setor para avaliar suas ações, planejar suas atividades e rever suas práticas.  A programação das manhãs incluiu seis palestras que abordarão perspectivas econômicas; eSocial; construção de marcas fortes; novos segmentos e modelos de negócios; prospecção de mercado; e criatividade e inovação. Às tardes são reservadas para negócios e networking na feira comercial de fornecedores. Encerrando os dias, atividades de integração e encontros exclusivos para associados. As inscrições antecipadas já estão encerradas no site do evento, porém na quinta-feira serão recebidos cadastros no local do evento até o início das palestras.