Encantado esteve em festa desde o dia 7 com a realização da 18ª Suinofest. O objetivo do evento, criado em 1995, é fomentar o consumo da carne suína e mostrar as potencialidades do município e da região. O encerramento aconteceu no domingo.

Nos seis dias de evento, cerca de 32 mil pessoas passaram pelo Parque João Batista Marchese.  A cada ano que passa, o evento se consolida como o melhor festival gastronômico do Rio Grande do Sul, além de fortalecer a marca do Vale do Taquari como região produtora de alimento. Os negócios gerados durante o evento totalizou R$ 4 milhões.

 No Salão Gastronômico, 8.342 pessoas puderam se deliciar com mais de 50 tipos de comida e 40 de bebidas.  Foram consumidos nos dois finais de semana da Suinofest mil e quinhentos quilos de carne suína, 10 mil pastéis de carne suína, 6.400 unidades de mini-hambúrguer, 700 quilos de queijo, 200 quilos de minischinitzel, 70 leitões à Encantado, 60 quilios de molho barbecue, mil quilos de polenta, sem contar outras delícias. Dentre as bebidas, foram consumidos cerca cinco mil litros de chopp, 1.900 litros de espumante, 650 litros de vinho e 1.200 litros de suco. Além de outras bebidas que estiveram à disposição do público.

 O presidente da Suinofest, Rafael Fontana, faz uma avaliação do evento. "A Suinofest 2019 nós consolidamos como um destino gastronômico importante para o nosso estado em função do enorme número de caravanas e pessoas vindas dos mais distantes locais do estado e fora dele. Também avançamos significativamente nos eventos técnicos abordando temas fundamentais pro agronegócio, mas também para as demais áreas do nosso cotidiano. Com isso o evento se fortalece e marca uma posição importante no desenvolvimento social-econômico da região", comenta.

Os hotéis tiveram 100% de ocupação nos dois finais de semana de evento. Além disso, foram gerados cerca de 130 empregos temporários durante a Suinofest.