A 23ª Festa do Pinhão de São Francisco de Paula recebeu um público de 20 mil pessoas no final de semana, o dobro da estimativa dos organizadores. Foram distribuídos, gratuitamente, 2.5 mil quilos de pinhão aos visitantes. Na praça temática, que ofereceu oito tipos de refeições à base da semente típica da região serrana, os restaurantes locais comercializaram dois mil e 800 pratos. E, ainda, oito mil doces certificados de Pelotas foram vendidos. Novidade da edição 2019, a Cozinha Experimental promoveu o concurso "Meu Prato com Pinhão". As duas vencedoras foram Cicelia Altmayer, que ficou com o primeiro lugar, com a torta de pinhão, e Ediléa Márcia Oliveira Santos, em segundo lugar, com o estrogonofe de pinhão.