A Suinofest teve início na sexta-feira e transcorreu por todo o fim de semana no Parque João Batista Marchese em Encantado. Cerca de 12 mil pessoas circularam pela feira. No Salão Gastronômico o público foi de aproximadamente 4.300 pessoas nos três dias de evento, o que superou as expectativas da Comissão Organizadora. O consumo de bebidas e comidas típicas também foi acima do esperado.

 A presidente da Associação Comercial e Industrial de Encantado (Aci-e), Renata Galiotto, avalia o primeiro fim de semana da Suinofest como espetacular. Segundo ela, 80% do público foi de outras cidades, muitos vindos com caravanas. Foram 40 caravanas de diversas cidades gaúchas e até de Santa Catarina. "É emocionante e de arrepiar ver quantas pessoas de fora vem prestigiar o nosso Salão Gastronômico. Para Encantado isso é maravilhoso. Isso é turismo. Com certeza esse final de semana ficou com gostinho de quero mais e a gente conseguiu divulgar Encantado como a terra da Suinofest", destaca Renata.

 O presidente da Suinofest, Rafael Fontana, enfatiza que o parque foi todo reestruturado para receber a comunidade encantadense e os visitantes de outras cidades. "Ficamos felizes com a participação das pessoas que vieram para se divertir. No Salão Gastronômico também superou as expectativas de público e ainda mais ao vermos a satisfação das pessoas pelo ambiente, pela comida e bebida deliciosas. Também a diversidade de expositores no Festival de Compras, os shows do espaço cultural foram um grande atrativo de público", ressalta.