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A cidade de Nova Petrópolis promove o Festival Sabores da Colônia, de 7 a 23 de junho, de sexta-feira a domingo, das 10h às 19h, na Praça das Flores e Rua Coberta. A 6ª edição do evento está repleta de novidades e atrações para os visitantes conferirem de maneira gratuita. A abertura oficial do 6º Festival Sabores da Colônia será dia 7 de junho, sexta-feira, às 18h, na Rua Coberta e Praça das Flores. A Banda Blaska fará o show de abertura. Durante 10 dias de intensa programação, o evento estará repleto de apresentações culturais, música e atividades para envolver os visitantes e a comunidade.
As oficinas são destaque na programação do Festival Sabores da Colônia. Os chefs de cozinha do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) farão a harmonização de produtos comercializados no evento na oficina "Culinária Sabores da Colônia". Haverá degustação para os participantes. Os expositores irão oferecer provas aos visitantes na oficina "Piquenique na Mesa" e a proposta do festival é que os produtos adquiridos também possam ser consumidos no evento.
O Festival Sabores da Colônia contará com a animação das bandinhas típicas alemãs. Os acústicos Elena Pellenz, Menegallas, Jorge Flores, Leebe e Kael; a Banda Municipal e a Orquestra de Sopros de Nova Petrópolis, e grupos de corais também farão apresentações durante os dez dias de programação do evento. A programação pode ser conferida nas redes sociais. As atrações culturais enriquecem a programação do Festival Sabores da Colônia. Grupos folclóricos e a Invernada do CTG Pousada da Serra encantarão o público do evento com belas apresentações. O festival promoverá a Caminhada Solidária no dia 8 de junho. Em caso de chuva, a caminhada será cancelada e uma nova data pode ser negociada.
Durante o 6º Festival Sabores da Colônia 27 expositores irão comercializar embutidos diversos, queijo, mel, geleia, vinho, sucos, cucas, pães, biscoitos, pinhão, erva mate, produtos agroindustriais, artesanato, entre outros delícias. Em 2019, a participação das cervejarias artesanais de Nova Petrópolis irá se repetir no evento. O visitante também poderá saborear petiscos coloniais tradicionais do país europeu, como Appfelstrudel, Waffel, Bretzel, Kartoffelküchelchen (bolinho de batata frito), além de outros tradicionais pratos da culinária da Serra.
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