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A administração municipal de Nova Candelária, por meio da Secretaria da Agricultura, da Emater/RS-Ascar e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), oferece novamente uma oportunidade aos produtores de leite do município.
Nos dias 27 e 28 de fevereiro, encerrando no dia 1º de março, no Centro Multiuso de Nova Candelária, acontecerá o curso sobre o manejo de ordenha e a qualidade do leite, a partir das 9h30min até às 12h, seguindo à tarde, das 13h30min até às 16h.
Dentre os assuntos abordados destacam-se limpeza, regulagem e o funcionamento adequado de ordenhadeiras, a qualidade do leite, o aumento da proteína e da gordura, a carência de produtos e as maneiras para evitar o "leite Lina". Conhecido como o leite instável não-ácido, é próprio para consumo, mas, por alterações em sua composição, coagula e é confundido com leite ácido no teste de qualidade industrial. A inscrição pode ser feita junto ao departamento da Secretaria da Agricultura ou na Emater.
Desde 1996 o Jornal Cidades dedica-se exclusivamente a evidenciar os destaques dos municípios gaúchos. A economia de cada região é divulgada no jornal, que serve também de espaço para publicação de editais de licitação. Entre em contato conosco e anuncie nessa mídia adequada e dirigida às Prefeituras de todo o RS.
