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CASEIROS Notícia da edição impressa de 06 de Julho de 2018.

Vinho artesanal é destaque em evento no município

A sétima edição da Mostra Municipal de Vinhos Artesanais foi realizada no dia 30 de junho, na comunidade de São Brás, no município. A atividade é organizada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) e secretaria municipal da Agricultura, Desenvolvimento e Meio Ambiente, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais. Durante todo o processo da mostra, 22 produtores de vinhos realizaram a inscrição, resultando em 31 amostras. O evento tem por objetivo incentivar a produção de vinhos de qualidade, oportunizar o conhecimento, apresentar aos consumidores os vinhos elaborados no município, elevar o nível técnico e melhorar o processo de vinificação entre os participantes.

A sétima edição da Mostra Municipal de Vinhos Artesanais foi realizada no dia 30 de junho, na comunidade de São Brás, no município. A atividade é organizada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) e secretaria municipal da Agricultura, Desenvolvimento e Meio Ambiente, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais. Durante todo o processo da mostra, 22 produtores de vinhos realizaram a inscrição, resultando em 31 amostras. O evento tem por objetivo incentivar a produção de vinhos de qualidade, oportunizar o conhecimento, apresentar aos consumidores os vinhos elaborados no município, elevar o nível técnico e melhorar o processo de vinificação entre os participantes.

Essa edição teve um diferencial, pois os promotores estabeleceram duas categorias para concorrer. A categoria de Vitivinicultor, que é o agricultor que cultiva as uvas e fabrica o vinho, e a categoria de Vinicultores, que são as pessoas que adquirem a uva e fazem o vinho. De acordo com a comissão organizadora, com esse diferencial foi possível valorizar os agricultores que cultivam seu parreiral e também incentivar aqueles que apreciam a elaboração dos vinhos. Essa divisão de categoria foi válida apenas para o júri técnico e foram premiados os primeiros e segundos lugares de tinto e branco da categoria Vitivinicultor e Vinicultor.

Os vinhos inscritos foram submetidos ao júri técnico, formado por conhecedores da bebida, e também ao júri popular, composto por pessoas indicadas por entidades e organizações. A divulgação e a premiação dos vencedores foram realizadas durante o jantar, que contou com um cardápio típico italiano. Os melhores vinhos participarão da VI Mostra Regional de Vinhos Artesanais, que acontecerá no município de Lagoa Vermelha, dia 18 de agosto.

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