Beterraba, cúrcuma e espinafre. São esses alimentos que colorem os glacês do kit de biscoitos natalinos da Bolo Guará, criado pela empreendedora e educadora social Daniela Godolphim, 40 anos. Com o desemprego causado pela pandemia, ela apostou na produção de doces e bolos naturais e veganos, sem usar corantes artificiais, para complementar a renda. O conjunto para a criançada se arriscar como confeiteiras em casa conta com 12 biscoitos, três glacês e três confeitos por R$ 40,00.

Daniela afirma que o retorno está sendo rápido e até maior que o esperado. "O veganismo é uma crescente. Aqui no Centro Histórico, bairro que estamos, tem bastante público vegano", diz. A ideia de criar um kit para deixar as crianças decorarem os biscoitos em casa surgiu influenciada pela sua experiência como educadora. "Além de ser super lúdico, desenvolve a motricidade da criança", pontua. Além das cores verde, vermelho e amarelo, há a opção marrom, com cacau. "Agora, estamos testando o azul, com repolho roxo", conta.

Os bolos tradicionais e veganos são vendidos a R$ 20,00. O sabor com mais saída, afirma Daniela, é o de cenoura com chocolate. Sobre a experiência empreendedora, ela diz que o Bolo Guará está sendo uma importante fonte de renda. "Eu sempre tive um lado assim, empreendedora. Dessa vez foi mais compulsório, mas está sendo muito prazeroso. Precisa de investimento e insistência, mas vemos que a cada dia, vai crescendo", celebra. As encomendas podem ser feitas através do Instagram (@bologuara) ou pelo WhatsApp: (51) 98423-5353.