A primeira sexta-feira de agosto é marcada pelo Dia Internacional da Cerveja. A data é comemorada desde 2007 em diversos países com o objetivo de unir produtores e consumidores. Para celebrar, listamos cinco cervejarias que já tiveram suas histórias contadas pela equipe do GeraçãoE ao longo dos anos.
Macuco
A cervejaria,
que começou operando em um tuktuk, está localizada, atualmente, no Centro Histórico de Porto Alegre e funciona através de delivery e take away em razão da pandemia.
A Macuco é um empreendimento de duas mulheres que levantam a bandeira de causas relacionadas à diversidade. As responsáveis pelo negócio estão à frente, também, do Praia Burger, com opção vegetariana e vegana no cardápio de hambúrgueres.
Implicantes
"A primeira cervejaria negra do Brasil". É assim que a Implicantes se define. Localizada no Quarto Distrito da Capital, no bairro Anchieta,
ela aposta em quadros e elementos decorativos que reforçam africanidades, a autoestima do povo negro e algumas obras relacionadas ao mundo dos games.
As latas são ilustradas com personalidades negras. Durante a pandemia, serviços de entrega de chope, latas e growlers foram a solução para "continuar implicando", segundo os sócios.
Edelbrau
Localizada em Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha,
a cervejaria de mais de 500 m² busca ser atração turística na região. Para estimular o consumo mesmo em dias frios, a cervejaria possui
diversas opções em estilos que possam ser consumidos em uma temperatura mais alta, ou seja, sem estar tão gelada. Com o coronavírus, o movimento do turismo nacional diminuiu como um todo, o que afetou naturalmente o setor. Atualmente, no entanto, devido às leis vigentes no município, a Edelbrau está aberta.
Narcose
Nascida da vontade que um dos donos teve durante um intercâmbio na Áustria, a Narcose fica em Capão da Canoa, mas está presente em vários estados do País.
É uma empresa familiar que escolheu se mudar para a cidade por considerar o local ideal para o negócio.
As latas são ilustradas com temática marinha. Está de máscara e na região? Pode passar lá que está em funcionamento em horários reprogramados.
Imaculada
A empresa nasceu em Caxias do Sul e,
desde março deste ano, está presente, também, em Porto Alegre. Bastante ativa em eventos cervejeiros da Capital, a Imaculada já era conhecida do público da Capital. O espaço da Cidade Baixa tem capacidade para 120 pessoas. Nesse momento,
o bar está funcionando apenas nas opções de delivery e take away.