Passeio na Cervejaria Rasen em Gramado. Atração faz parte da Rasen Bier, na Rua Coberta Foto: LUIZA PRADO/JC

Parque de cerveja aposta na interatividade na Rua Coberta

Recém-inaugurado, local oferece várias atrações

Gramado já é conhecida por suas marcas de cerveja. Agora, além de degustar e comprar os produtos, turistas podem mergulhar na história e no processo de fabricação. O recém-inaugurado Bier Park é um espaço de dois andares que faz parte do complexo da Rasen Bier, na Rua Coberta. O local oferece várias atrações que prometem agradar também o público infantil.
A visita é guiada e aborda desde o surgimento da cerveja, na Antiguidade, até a aplicação da pasteurização, no século 19. Painéis interativos e bonecos, como uma múmia, um bárbaro e uma réplica do químico Louis Pasteur, ajudam a contar a história de maneira lúdica. Bem no estilo Disney de se fazer negócios. A maneira de fabricar a cerveja, além de ingredientes e insumos, é apresentada pelos monitores. Os mais curiosos podem sentir o gosto do malte e do lúpulo em suas formas originais.
LUIZA PRADO/JC
No andar de cima, o passeio ganha mais ares de tecnologia. Por ali, é possível ver uma animação em realidade virtual 3D, viajar em uma simulação 4D, se informar por telas touch e até "andar" de bicicleta pelas ruas da cidade turística, que são projetadas em uma tela.
O Bier Park abriu recentemente e funciona das 10h às 22h. A entrada custa R$ 50,00 com direito a uma degustação de chopp 300 ml no final, na loja da cervejaria, ou R$ 70,00 com direito a degustação de cinco tipos da bebida (ambas as opções para maiores de 18 anos). Tem, ainda, a entrada para estudantes, a partir de R$ 40,00, e crianças, com valores que partem de R$ 25,00.
A novidade, administrada pela Rasen Bier e Gramado Parks, recebeu um investimento de R$ 15 milhões. O músico Sady Homrich, do Nenhum de Nós - e expert em cervejas -, ajudou na concepção do projeto.
LUIZA PRADO/JC
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