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Eduardo Bier Corrêa inaugurou a primeira operação em 1995
/EDUARDO CARNEIRO/DIVULGAÇÃO/JC
A cervejaria Dado Bier, liderada pelo empresário Eduardo Bier Corrêa, completou 25 anos de história neste mês de março e projeta uma mudança de patamar. Sua operação no Bourbon Shopping Country passa por uma grande transformação e ressignificação. O objetivo é apresentar ainda em 2020 um espaço totalmente novo, que resgata a essência da Dado Bier: um Food Hall, que reúne ao redor da experiência cervejeira, excelentes opções gastronômicas de Porto Alegre. Manoela Bertaso é a curadora de gastronomia deste novo espaço.
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A cervejaria Dado Bier, liderada pelo empresário Eduardo Bier Corrêa, completou 25 anos de história neste mês de março e projeta uma mudança de patamar. Sua operação no Bourbon Shopping Country passa por uma grande transformação e ressignificação. O objetivo é apresentar ainda em 2020 um espaço totalmente novo, que resgata a essência da Dado Bier: um Food Hall, que reúne ao redor da experiência cervejeira, excelentes opções gastronômicas de Porto Alegre. Manoela Bertaso é a curadora de gastronomia deste novo espaço.