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Porto Alegre, sexta-feira, 16 de agosto de 2019.
Dia do Filósofo.

Jornal do Comércio

Economia

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Expointer

Edição impressa de 16/08/2019. Alterada em 16/08 às 03h00min

Concurso vai eleger produtos de agroindústrias

Nove categorias de produtos, entre eles o salame, serão avaliadas

Nove categorias de produtos, entre eles o salame, serão avaliadas


JONATHAN HECKLER/JC
O tradicional Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar na Expointer lá tem as datas definidas. Em sua 8ª edição, o concurso avaliará os melhores itens nas categorias: suco de uva integral, vinho tinto de mesa seco, vinho tinto fino seco, salame, queijo colonial, cachaça prata, cachaça envelhecida (premium e extra premium) e mel.
O tradicional Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar na Expointer lá tem as datas definidas. Em sua 8ª edição, o concurso avaliará os melhores itens nas categorias: suco de uva integral, vinho tinto de mesa seco, vinho tinto fino seco, salame, queijo colonial, cachaça prata, cachaça envelhecida (premium e extra premium) e mel.
O concurso busca incentivar a qualificação dos produtos das agroindústrias familiares inclusas no Programa Estadual da Agroindústria Familiar (Peaf) e priorizar as boas práticas de fabricação. As avaliações ocorrem nos dias 26 e 27 de agosto, e a premiação dos vencedores, no dia 29. As avaliações, que ocorrerão às cegas, deverão analisar os produtos de acordo com os parâmetros e normas técnicas pré-definidas pela comissão técnica do concurso.
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