Programa de Jacquin vai a Nova Bréscia, que exporta churrasqueiros ao mundo

No episódio desta quinta-feira (22) do docu-reality Minha receita, Erick Jacquin e seu time de repórteres irão desvendar receitas sobre o churrasco, uma das paixões gastronômicas nacionais. Direto de Nova Bréscia, cidade do Estado que exporta churrasqueiros para todo o mundo, o repórter Carlinhos Carneiro mostra a tradição gaúcha da carne assada em espetos diretamente sobre o calor da brasa.

No Rio de Janeiro, Polly Marinho vai em busca do famoso espetinho de rua, que atrai milhares de consumidores no país diariamente. O programa contará a história do rodízio de carnes e apresenta o chef fazendo uma degustação às cegas, escolhendo seu prato favorito.

Ao final, Jacquin ensina uma versão exclusiva do prato. O programa vai ao ar às 22h50min na Band.

Através da culinária, o Minha receita apresenta costumes e tradições que são passados adiante por quem tem a paixão pela cozinha e conserva a importância cultural da gastronomia. Semanalmente, ao longo de 10 episódios, o chef francês e os repórteres locais percorrerão o País atrás dos melhores pratos brasileiros. O público pode baixar as receitas e acompanhar todas as novidades no site do programa.

ATUALIZAÇÃO: Na tarde desta quinta-feira (22), a Band noticiou que Erick Jacquin foi infectado com o novo coronavírus. Cumprindo os protocolos determinados pelo corpo médico da emissora, ele fez o exame PCR para detecção da Covid-19 e o resultado deu positivo. O chef está assintomático, passa bem e seguirá em casa cumprindo a quarentena. As novas gravações do programa Minha receita, realizadas fora da emissora, estão suspensas.

O protocolo médico adotado pela Band desde o início da pandemia pressupõe o afastamento de casos com sintomas e realização de testes preventivos acompanhados pelo corpo clínico da empresa, que é composto, inclusive, por uma médica infectologista. Todos os colaboradores que tiveram contato com o chef estão sendo testados.