Reflexos da pandemia

Desde que a quarentena começou no Brasil, em março de 2020, análises e pesquisas repercutem sobre como o ser humano passa por esse momento e quais suas consequências para o futuro. Quem trata deste tema é a Plataforma Gente, com destaque para como o súbito distanciamento social atinge a humanidade, situação que afeta mais as crianças, porque mais dependentes da interação e do relacionamento para seu desenvolvimento. Estudo com mais de 2 mil pessoas, focado em quem nasceu a partir de 2010, mostrou que 91% estão mais próximos da família - 88% estudam juntos, 80% assistem séries, 64% brincam juntos e 56% ajudam nas atividades diárias.

Quando o tema é alimentação, as mudanças também são grandes. De acordo com os dados da pesquisa, algumas intenções relacionadas à culinária já mostram o que será o futuro: 74% dos entrevistados assumiram sua preferência para a comida saudável e 73% estão preocupados com a naturalidade dos alimentos.

A gaúcha Docile Alimentos participa esta semana, até quinta-feira, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, da Gulfood considerada uma das mais importantes feiras de alimentos e bebidas do mundo. Seu grande destaque são as balas de gelatina, sucesso no Brasil e no exterior, e nesta feira os lançamentos Marshmallows Carinhas e Pinta Língua e o canudinho Dino Big, que devem chegar ao mercado brasileiro a partir de março pelo e-commerce. A Docile tem sede em Lajeado e dois parques fabris, um na cidade gaúcha e em Vitória de Santo Antão (PE).

Primeiro empório gourmet do Brasil a se tornar uma franquia, o Crismiolo Empório Gourmet desembarca em Carlos Barbosa nesta sexta-feira. A pequena cidade de pouco mais de 30 mil habitantes receberá a terceira unidade da marca. Da Capital Brasileira do Vinho - Bento Gonçalves - para a Capital Brasileira do Futsal, a franquia está sob a direção da jovem empreendedora Débora Strassburger.

É provável que, nos últimos dias, você tenha ouvido falar sobre o Clubhouse, a nova rede social de áudio que vem chamando a atenção de personalidades do mundo todo. O aplicativo está disponível para iPhone (iOS) e, ainda em fase de testes, já atraiu mais de 6 milhões de usuários. Mas, para fazer parte, é preciso ser convidado, o que torna o acesso ainda mais exclusivo e os convites, disputados. Na plataforma, chats de áudio sobre os mais variados assuntos acontecem ao vivo - e não ficam gravados. Nas salas, os usuários podem participar como speakers (aqueles que falam durante a conferência) ou listeners (ouvintes), sendo que cada um desses ambientes permite o acesso de até cinco mil pessoas. Nas últimas semanas, a diretora do hub de inovação da IMED, Márcia Capellari, também já experimentou a nova rede.