Jornal do Com�rcio
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Mousse reinventada
cult - gastronomia SEU BAR 2 - GARIBALDI - foto DRINKEIROS
/DRINKEIROS/DIVULGA��O/JC
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ingredientes
[12 por��es]
500ml de espumante Moscatel
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sach� de gelatina sem sabor
geleia de morango
mirtilo ou outra fruta vermelha
ramo de hortel�
�gua
modo de preparo
1Bater em liquidificador espumante, leite condensado e creme de leite.
2Em um copo mixer, dissolver gelatina em meia x�cara de �gua e lev�-la ao liquidificador, misturando no modo pulse.
3Despejar em ta�as e levar � geladeira por duas horas.
4Quando for servir, acrescentar em cada ta�a uma colher (ch�) de geleia de morango e decorar com uma fruta vermelha e um ramo de hortel�.
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