Quantas pessoas você conhece que iniciaram blogs e os deixaram esquecidos pelo caminho? A paixão pela gastronomia levou o designer Fernando Neves a se explorar no campo do conteúdo digital, quatro anos atrás, com o blog Gourmetice. Ao invadir também em outras mídias, como Instagram e Facebook, aos poucos, a coisa foi crescendo, ao ponto de se tornar a função principal dele, desde dezembro último. Ficamos curiosos para saber como Fernando manteve o blog por todo esse tempo e quais seus próximos passos. Confira na conversa:

Fernando Neves - O Gourmetice nasceu da minha paixão por comida, da minha vontade de trabalhar na área e da "cobrança" dos meus amigos quando viam as fotos dos pratos que eu cozinhava em casa e publicava na minha conta pessoal no Instagram.

Fernando - Trabalhei vários anos com design e experiência do usuário na internet. No início de dezembro de 2017, vi que não conseguia mais conciliar o trabalho e o blog, então decidi transformar o que era "terceiro turno" em turno integral e me dedicar 100% ao Gourmetice.

Fernando - Hoje, o Gourmetice é um blog em que os leitores encontram receitas, glossário com produtos e serviços que facilitam o dia a dia, notícias, reviews de restaurantes, pratos e eventos. Nas redes sociais, o conteúdo é mais enxuto e retrata um pouco do meu lifestyle, que é de quem "respira" gastronomia. A monetização acontece com a promoção de produtos e serviços de parceiros, presença em eventos, criação de pratos, ações e campanhas direcionadas, e direção de arte de fotos pra cardápio e redes sociais de restaurantes.

Fernando - Agora, todos posts e ações têm sido pensados de maneira mais estratégica, pra aumentar engajamento e alcance do público. Como o blog se tornou minha principal fonte de renda, tenho trabalhado mais com questões comerciais e negociado com os parceiros pra chegar ao melhor resultado para os dois lados.

Fernando - Acho que é importante identificar as possibilidades de criação de um conteúdo diferenciado (tentar fugir do “mais do mesmo”) dentro mercado no qual quer entrar, perceber o público potencial e, aos poucos, encontrar o tom certo de se comunicar com ele.

Fernando - Tenho tentado ao máximo ser coerente com todo o conteúdo que produzo, mostrar as experiências da forma mais transparente e orgânica possível, e sempre demonstrar respeito pelos negócios dos parceiros.

Fernando - Acredito que seja se consolidar ainda mais como um veículo de referência pros leitores, em que eles possam encontrar receitas práticas de preparar em casa, ter acesso a dicas bacanas de onde sair pra comer, ficar por dentro das novidades do mercado da Gastronomia, e conhecer as experiências que tive com determinados produtos e serviços.

Fernando - Nunca imaginei mas sempre tive esse desejo, sabe? Costumo falar que sou só um apaixonado por cozinhar e comer (e agora também por criar conteúdo pra Internet), e não tem coisa melhor que trabalhar com o que se ama. Agora é continuar com o trabalho e sempre ir em busca de novidades!