A paralisação dos caminhoneiros já afeta substancialmente o setor de carne bovina no Estado. Com o abate paralisado nos cerca de 50 frigoríficos associados ao Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicadergs), o produto já não é encontrado em alguns estabelecimentos e deve ter a escassez ampliada a partir desta terça-feira.

A situação atinge especialmente pequenos comércios, como a Casa de Carnes Elite, do bairro Santana, que fechou as portas por falta de produtos. Um cartaz na porta do açougue avisa que o estabelecimento está sem mercadorias devido a greve dos caminhoneiros e que retomará as atividades assim que a situação foi normalizada.

Conforme o diretor executivo do Sicadergs, Zilmar Moussalle, os consumidores de Porto Alegre devem começar a sentir com mais profundidade a falta da proteína animal. "Os supermercados de ponta estão desesperados atrás de carne. A falta deve começar ainda hoje (terça-feira)", estima Moussalle. Segundo ele, os açougues estão em situação semelhantes, já que compram em quantidades menores.

De acordo com Moussalle, não há mais atividades nos frigoríficos desde a última quinta-feira (24). "Ainda não se perdeu nenhum animal, mas, em três dias, deixamos de abater cerca de 30 mil cabeças", destaca o dirigente. Além do desabastecimento, o setor enfrenta dificuldades na retirada de resíduos dos abates realizados da última semana.

Pelos cálculos do diretor do Sicadergs, cada animal representa um ganho de R$ 2,7 mil, o que representa um prejuízo de aproximadamente R$ 81 milhões até esta terça-feira (29), ampliado pela falta de arrecadação de tributos relativos à atividade.