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- Publicada em 02 de Setembro de 2017 às 11:54Queijo mineiro campeão na França é atração na Expointer
O queijo é feito em uma antiga senzala, em uma propriedade localizada na serra da Canastra em Minas Gerais, e virou atração na Expointer de 2017. Os produtores Joel e Marly Leite apresentam no estande mineiro que está no Pavilhão da Agricultura Familiar o produto premiado num dos principais concursos de queijo na França. A virtude do senzala é ter mofo banco que dá o gosto e a característica ao queijo, que lembra tipos nativos de regiões francesas.
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O queijo é feito em uma antiga senzala, em uma propriedade localizada na serra da Canastra em Minas Gerais, e virou atração na Expointer de 2017. Os produtores Joel e Marly Leite apresentam no estande mineiro que está no Pavilhão da Agricultura Familiar o produto premiado num dos principais concursos de queijo na França. A virtude do senzala é ter mofo banco que dá o gosto e a característica ao queijo, que lembra tipos nativos de regiões francesas.
