Alimentos sem procedência, acondicionados irregularmente e em temperatura inadequada estão sendo apreendidos na 40ª Expointer, desde o dia 25, pelas equipes da Vigilância Sanitária de Esteio e do Centro Estadual de Vigilância em Saúde (Cevs). Já foram efetuadas duas interdições em estabelecimentos comerciais devido à falta de higiene sanitária e lavrados 13 autos de infração, especialmente em restaurantes e barracas.

Conforme a médica-veterinária Francine Balzaretti Cardoso, do Setor de Alimentos do Cevs, até o momento foram apreendidas 198 unidades de queijo, de meio quilo cada, que seriam vendidas em estabelecimentos comerciais na exposição.