Guilherme Daroit

Vinda de cinco safras crescentes seguidas, a produção gaúcha de grãos no verão deve finalmente recuar em 2017/2018. Segundo a estimativa da Emater, divulgada nesta terça-feira (29), na 40ª Expointer, as lavouras que começam a ser plantadas e terão colheira no começo de 2018 no Rio Grande do Sul devem produzir 29,9 milhões de toneladas na próxima temporada, 10,09% a menos do que as 33,3 milhões de toneladas colhidas na última safra.

A área plantada deve crescer 1%, para 7,578 milhões de hectares plantados, mas um novo recorde esbarra na produtividade excepcional da última safra.Enquanto a intenção de área plantada é levantada junto aos produtores nos municípios gaúchos, a estimativa da Emater quanto à produtividade é feita com base em uma média ponderada das encontradas nos últimos dez anos.

O preço, aliás, é o principal fator para a queda mais expressiva entre os grãos, que é a esperada para o milho. A área plantada do cereal deve cair 11,65%, e, se confirmada a previsão da Emater, a produção diminuirá 23,8%, atingindo 4,6 milhões toneladas.

O presidente da Emater, Clair Kuhn, ressalta que o modelo é confiável, lembrando que a estimativa feita pela entidade no ano passado errou apenas 0,5% em relação ao número consolidado após a colheita. “Com as médias, conseguimos contemplar as adversidades de clima e mercado. Se fizéssemos a comparação apenas em cima da safra passada, teríamos uma margem de erro muito grande”, explica o diretor técnico da Emater, Lino Moura. Isso porque a última temporada, por ter sido quase perfeita, é classificada como “fora da curva” por Moura.