O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, reafirmou durante cerimônia de assinatura do novo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (Riispoa), que o setor exportador de carne bovina brasileira ficou "muito ameaçado" e em "posição muito difícil e complicada" após a Operação Carne Fraca. Maggi lembrou que, logo após a ação ser deflagrada, o presidente Michel Temer (PMDB) avaliou que a "situação era de emergência e que o fechamento de mercados seria danoso".
Para o ministro, apesar de a preocupação inicial ser salvar o mercado externo, o mercado interno não foi deixado de lado. Maggi reafirmou ainda que, apesar de a reabertura de mercados ser uma ação política dos países compradores, a reconquista (econômica) desses mercados será outra luta. "Acho que vencemos boa parte da batalha, mas outra é reconquista de mercados", concluiu Maggi.
Reunidos com Maggi, nesta quarta-feira, os secretários estaduais de Agricultura agradeceram a ação rápida e eficiente no enfrentamento da crise aberta depois das revelações da Operação Carne Fraca. "Poderíamos estar diante de uma catástrofe se não tivéssemos ação imediata e se não tivéssemos um ministro da estatura, do porte de Blairo Maggi e de toda a sua equipe", disse o presidente do Conselho de Secretários Estaduais de Agricultura (Conseagri), o secretário gaúcho da Agricultura, Ernani Polo.
Na reunião, os secretários lamentaram a forma como a operação foi divulgada, por causa das informações incorretas e de suas repercussões nos mercados. "É importante que a fiscalização continue, e que sejam excluídos aqueles que tiveram desvio de conduta", afirmou o secretário. O aprimoramento dos sistemas estaduais de fiscalização é um desafio permanente, disse o secretário, ao ser questionado se o escândalo demandará mudanças nas rotinas dos fiscais dos estados.