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- Publicada em 01 de Junho de 2016 às 18:04

A noite dos recordes

A Estalagem La Hacienda, de Gramado, oferecerá jantar harmonizado na véspera do Dia dos Namorados

A Estalagem La Hacienda, de Gramado, oferecerá jantar harmonizado na véspera do Dia dos Namorados


LA HACIENDA /DIVULGAÇÃO/JC
Vamos reconhecer, é bem provável que aconteça: o jantar do sábado, dia 11, véspera do Dia dos Namorados, será a data em que certamente se baterão recordes de presenças nos restaurantes brasileiros. Vantagem para os hotéis que oferecem promoções ao estilo jante e fique - a comemoração só terminaria depois do café da manhã, ou do almoço do dia 12. Seja qual for sua ideia, o colunista pretende colaborar: hoje, com duas indicações de restaurantes, para que possa garantir a obrigatória reserva; na próxima semana, com sugestões de receitas para quem pretende ser romântico em casa.
Vamos reconhecer, é bem provável que aconteça: o jantar do sábado, dia 11, véspera do Dia dos Namorados, será a data em que certamente se baterão recordes de presenças nos restaurantes brasileiros. Vantagem para os hotéis que oferecem promoções ao estilo jante e fique - a comemoração só terminaria depois do café da manhã, ou do almoço do dia 12. Seja qual for sua ideia, o colunista pretende colaborar: hoje, com duas indicações de restaurantes, para que possa garantir a obrigatória reserva; na próxima semana, com sugestões de receitas para quem pretende ser romântico em casa.
Da Estalagem La Hacienda, de Gramado, recebi tentadoras fotos do jantar harmonizado que irá servir dia 11, com vista panorâmica para a mata e seus jardins de lavandas: bacalhau com natas, tortéi ao Roquefort e nozes crocantes, filé mignon ao molho de vinho do Porto com risoto de maçã verde (acima). Na sobremesa, canelone de pinhão e peras ao coulis de morango e sorvete. Com vinhos da Casa Valduga, R$ 170,00 ( 10%) por pessoa - não é preciso estar hospedado. Reservas: (54) 3295-3025, ou (54) 9171-7798 ou [email protected].
O Lorita (rua Castro Alves, 678) está com farta programação de almoços e jantares nos seus charmosos ambientes: sábado, dia 11, e domingo (12), releituras caseiras em sequência, a partir de 12h - R$ 280,00 por casal; a partir de 20h, o menu será coquetel de camarões, canja francesa, cordeiro suflê, sorrentino d'amour, filé due, robalo caramelo surprise e mini banquete de sobremesas (R$ 580,00 por casal). Informações e reservas: [email protected].

Via e-mail

A Estalagem La Hacienda, de Gramado, oferecerá jantar harmonizado na véspera do Dia dos Namorados

A Estalagem La Hacienda, de Gramado, oferecerá jantar harmonizado na véspera do Dia dos Namorados


LA HACIENDA /DIVULGAÇÃO/JC
  • Neste fim de semana, 14 aulas com 16 chefs, palestras e jantares serão atrações no Mesa ao Vivo, promovido pela Revista Prazeres da Mesa na Expo Bento. No espaço de eventos Casa DiPaolo, cinco chefs executarão jantar, harmonizado com vinhos do Vale dos Vinhedos. Será às 20h30min, mediante reserva: [email protected] ou (54) 3453-1099. 
  • Apenas passei em frente ao novíssimo Paris 6, agora já aberto sempre (regime de 24 horas), em plena rua Padre Chagas, 32. Ares parisienses, logo se vê, com pequenos postes iluminando a entrada, lustres no primeiro salão e, claro, vista para a rua, um requisito de que as pessoas não prescindem na região. Em São Paulo, os preços do menu são um pouco acima da média. Aqui, veremos.

Chope e cerveja

A Estalagem La Hacienda, de Gramado, oferecerá jantar harmonizado na véspera do Dia dos Namorados

A Estalagem La Hacienda, de Gramado, oferecerá jantar harmonizado na véspera do Dia dos Namorados


LA HACIENDA /DIVULGAÇÃO/JC
  • Sinimbu Cervejas Experimentais inicia sua produção comercial neste sábado, com a IPA 70, uma West Coast India Pale Ale. Nascida de brassagens caseiras, após quatro anos de experimentações, a cerveja é lupulada, tem aroma complexo floral, 70 de IBU, 6,7% de teor alcoólico e adição de lúpulos Mosaic, Centennial e Cascade. O lançamento será neste sábado, a partir de 16h20min, na Locals Only (rua Sarmento Leite, 1.086).
  • Essa baita loja da foto, da WE Brew Shop, entra em operação neste sábado, em Porto Alegre. Oferece tudo para elaboração de cervejas caseiras. Só de maltes são 35 variedades, em sacas ou a granel, com opção de moagem no local. Também vários tipos de lúpulo, leveduras e materiais específicos estão disponíveis, assim como 18 torneiras de cervejas artesanais para degustação. Das 10h às 20h, de segundas-feiras a sábados, na avenida Protásio Alves, 3.136 , com estacionamento privativo.
  • Edelbrau relança sua cerveja de inverno, em edição limitada. É a Winter Oatmeal Stout, de alta fermentação e coloração escura, de corpo aveludado pela combinação de aveia e malte de centeio. Está em pontos selecionados e também na loja da cervejaria, em Nova Petrópolis.
  • Agende-se: dia 11 de junho, em Curitiba, vai rolar um gigantesco festival de cervejas especiais, com 122 rótulos de 44 produtores de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul. Será no Museu Oscar Niemayer, das 12h às 20h. Os ingressos (R$ 65,00) podem ser adquiridos no site do festival.

Adega

Piccolo Piacere estimula a experiência de degustar vinhos em meio à natureza, em Bento Gonçalves

Piccolo Piacere estimula a experiência de degustar vinhos em meio à natureza, em Bento Gonçalves


EDUARDO BENINI/DIVULGAÇÃO/JC
Esse aprazível cenário da foto foi criado pela Dal Pizzol junto a seu Ecomuseu da Cultura do Vinho, em Bento Gonçalves: é o Piccolo Piacere, que estimula a experiência de degustar vinhos em meio à natureza. Bancos e mesas são feitos de paletes, de pipas, de cepos e tocos de árvores, montando pequenos cenários à beira dos lagos e à sombra das árvores. O parque temático infantil completa as atrações. Agendamento indispensável: (54) 3449-2255 ou [email protected].
A garrafa rosa e dourada da Moët Rosé Impérial encerra um champagne envelhecido por 21 meses (ou mais) na adega da Maison. O foco é a comemoração do Dia dos Namorados e a essa edição especial da Moët & Chandon está disponível em lojas especializadas, ao preço sugerido de R$ 424,97.