Com investimento de R$ 40 mil, faturamento da operação deve ser de R$ 60 mil por mês

Aposta de wine truck é focar em rótulos do Rio Grande do Sul


Com investimento de R$ 40 mil, faturamento da operação deve ser de R$ 60 mil por mês

Começou a circular, em Porto Alegre, na terça-feira, o primeiro wine truck com produtos 100% do Rio Grande do Sul, o Wine For Us. Em um mercado que está cada vez mais concorrido, uma das sócias, Marina Simch, estudante de Administração de Empresas, de 22 anos, diz que a regionalização é o grande diferencial do negócio.
Começou a circular, em Porto Alegre, na terça-feira, o primeiro wine truck com produtos 100% do Rio Grande do Sul, o Wine For Us. Em um mercado que está cada vez mais concorrido, uma das sócias, Marina Simch, estudante de Administração de Empresas, de 22 anos, diz que a regionalização é o grande diferencial do negócio.
"Vamos vender apenas rótulos gaúchos selecionados. Queremos incentivar o consumo do vinho e do espumante do Estado, que não é tão alto quanto o uruguaio e o chileno", detalha. "A ideia veio de uma vontade de empreender desde o início. Eu estava bem insatisfeita com os estágios. Queria inovar", lembra ela.
Algumas das vinícolas selecionadas pela empresa são a Decima, de Caxias do Sul, que, até então, tinha seus produtos comercializados apenas em São Paulo; a Guatambu, de Dom Pedrito; e a Salton, de Bento Gonçalves. O cliente poderá comprar taça ou garrafa.
No Estado, já circulam operações no estilo truck de fermentados, como o do boteco Natalício, em um ponto fixo do shopping Paseo Zona Sul (com espumantes da Miolo), e o paulista Los Mendozitos, no Atlântida Food Park. "Nós vamos ser itinerantes. Queremos atender a eventos corporativos, casamentos, formaturas", compara Marina.
Está prevista a presença em festivais, shopping centers e entradas de estádios de futebol também (com a nova legislação do mercado na cidade, o foco deve ser em locais privados). Esse foi o motivo, aliás, de o truck ter sido feito em base de reboque, facilitando a locomoção.
O investimento chegou a R$ 40 mil, quantia que deve ser recuperada em cerca de três meses, conforme as pesquisas para a abertura do empreendimento.
A expectativa de Marina e suas sócias a mãe, Jaci Correa, 40, sommelier, e Marília Jung, 24, administradora é que o faturamento mensal alcance R$ 60 mil.
O truck foi montado em Gravataí, e a adesivagem, feita em Porto Alegre.

Você sabia?

O truck também vai atender as pessoas que não consomem álcool. Para esse público, a opção é suco de uva. #todosfelizes