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Os sócios são, como sempre, Flavio Borges e o chef Jean Rodrigues, criadores do Jasmim Summer, em plena Avenida Parque Central de Atlântida. O menu foi elaborado especialmente para a temporada de praia, e navega por delícias do Mar do Norte (lombo de bacalhau, cebolas baby, endívias, batatas e azeitonas salteadas) até o golfo da Tailândia, inspiração para a receita abaixo. De terças-feiras a domingos, ao cardápio do jantar se soma uma sugestão do chef; aos sábados e domingos, tem bufê de almoço com saladas e dois pratos principais. Reservas com Jean (51 9566-1311) ou Flavio (51 9768-8553).
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Os sócios são, como sempre, Flavio Borges e o chef Jean Rodrigues, criadores do Jasmim Summer, em plena Avenida Parque Central de Atlântida. O menu foi elaborado especialmente para a temporada de praia, e navega por delícias do Mar do Norte (lombo de bacalhau, cebolas baby, endívias, batatas e azeitonas salteadas) até o golfo da Tailândia, inspiração para a receita abaixo. De terças-feiras a domingos, ao cardápio do jantar se soma uma sugestão do chef; aos sábados e domingos, tem bufê de almoço com saladas e dois pratos principais. Reservas com Jean (51 9566-1311) ou Flavio (51 9768-8553).
As novidades nas operações gastronômicas no Rio Grande do Sul, receitas exclusivas e dicas de lugares agradáveis para apreciar o melhor da culinária estão na coluna Gastronomia, publicada todas as sextas-feiras.
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