Conab estima queda de 10% na safra gaúcha

Mesmo com ganho de área, a produção agrícola no Rio Grande do Sul em 2017/2018 deve acabar com uma redução de 10% em relação à safra anterior, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Ao todo, a estatal projeta um leve crescimento de 0,2% no terreno plantado, alcançando 8,627 milhões de hectares. Com uma produtividade 10,2% menor, entretanto, a produção total deve contabilizar 31,972 milhões de toneladas, contra 35,5 milhões na temporada passada.

A principal quebra apontada é a do milho, com perda de 20% da produção em relação ao ano anterior. A redução é decorrente de queda de 9,5% em área, para 728,4 mil hectares, e de 11,6% na produtividade, para 6.628 quilos por hectare. Ao todo, a produção gaúcha do cereal deve ser de 4,827 milhões de toneladas. Mesmo com a queda na produtividade, a estimativa foi ajustada para cima em locais na metade Norte, porque as lavouras tardias foram menos afetadas por problemas climáticos do que se esperava. Já na metade Sul, a estiagem empurrou a produtividade para baixo, chegando a 2 mil quilos por hectare em Canguçu.

Outra cultura com perdas é a do arroz, tanto em área (-2,1%, para 1,077 milhão de hectares) quanto em produtividade (-7%, para a 7.375 quilos por hectare). Ao todo, a produção orizícola gaúcha deve parar em 7,947 milhões de toneladas, 9% abaixo da temporada 2016/2017. Segundo a companhia, as temperaturas altas das últimas semanas favoreceram quem plantou fora do período recomendado, o que fez com que a produtividade não caísse significativamente com a proximidade do fim da colheita. A maioria das plantações teve alto rendimento de grãos inteiros, mas com qualidade reduzida.

Já o principal produto do campo gaúcho, a soja, não viu seu território encolher, ao contrário das demais culturas. A área plantada da oleaginosa cresceu 2,2%, chegando a 5,692 milhões de hectares. A produtividade, porém, caiu 11,3%, para 2.981 quilos por hectare, levando a produção a cair 9,3%, para 16,968 milhões de toneladas. A companhia argumenta que a estiagem da metade Sul dividiu a produção gaúcha de soja: na metade Norte, a produtividade nas lavouras chega a ser maior do que a vista no ano passado, que bateu recordes, enquanto a zona Sul convive com o cenário oposto, com quedas superiores a 20% em relação a última safra.

Ainda sem estimar a área plantada para as culturas de inverno, a Conab também prevê uma repetição ou pequena variação dos 699 mil hectares plantados com trigo em 2017. A companhia faz a ressalva, entretanto, de que, como o preço do milho deve se manter alto, pode haver ganho de área do cereal em detrimento do trigo, cujo período recomendado de colheita coincide com a época de plantio do milho. A Conab estima uma produtividade do trigo 2,9% acima da obtida em 2017, chegando a 1.879 quilos por hectare.