Fazenda Santa Rita, um projeto visionário nos Campos de Cima da Serra

É uma casa portuguesa, com certeza. Não, não estamos falando da famosa canção da fadista portuguesa Amália Rodrigues. O assunto aqui é vinho. E vinho da melhor qualidade, elaborado na altitude dos Campos de Cima da Serra, no município de Muitos Capões, ao lado de Vacaria.

Porém, ao contrário do apelo da maior parte das vinícolas gaúchas, que encontra suas origens na imigração italiana, a inspiração para este projeto é essencialmente portuguesa.

Família tradicional na pecuária de corte na região, os Lemos de Almeida também dedicavam parte das terras à produção de soja, trigo e milho.

Em 2009, desejando diversificar a vocação produtiva da fazenda, decidiram iniciar um projeto vitivinícola com a implantação dos primeiros 12 hectares de vinhedos. Interessado na história da família, Agamenon Lemos de Almeida foi buscar as origens mais remotas e encontrou os Lemos de Almeida entre as primeiras levas de imigrantes açorianos que chegaram ao Sul do Brasil, ainda no século XVIII. Descobriu aí, nessa rica herança, o tema para edificar o projeto da família.

Assim nasceu a Fazenda Santa Rita, que, apesar da pouca idade, já coleciona prêmios e rótulos marcantes. No começo, a vinificação era terceirizada. No ano passado, porém, se realizou o sonho do fundador, com a conclusão da vinícola e da vila açoriana que a envolve. Além da cantina em que se vinificam, amadurecem e engarrafam 100% dos vinhos e espumantes, a estrutura conta com uma verdadeira vila, com moradias para os trabalhadores e até a réplica de uma capela açoriana. A ideia é fomentar o enoturismo como um propulsor de todo o setor na região.

Até 2017, a Fazenda Santa Rita contou com 12 rótulos (oito vinhos e quatro espumantes) elaborados com cepas tradicionais, como pinot noir, merlot, chardonnay e sauvignon blanc. A partir de 2018, no entanto, o público vai conhecer a parte mais portuguesa dessa história. Selecionadas e trazidas de Portugal, algumas castas passarão a integrar o portfólio da Fazenda Santa Rita. Alvarinho, verdelho, touriga nacional e tinta roriz serão os próximos lançamentos, integrando a linha Castas Portuguesas

"Aqui, temos um clima semelhante ao da região do Douro, com altitude, relevo e temperatura compatíveis. Por isso, as uvas tiveram uma adaptação surpreendente, com grande qualidade", comemora o proprietário.